A pesar de algunas propagandas que se escuchan en la radio y algunas opiniones que pretenden crear una matriz contraria, no me cabe duda que el mejor Bacalao de Caracas se puede probar en Casa Urrutia Las Mercedes.
No solo podría ser asociado ese importante restaurante con el Bacalao, sino con sus excelentes vinos, tanto tintos como blancos, donde ocupa un lugar privilegiado el albariño. No existe en Casa Urrutia Las Mercedes que el vino blanco esté a esa temperatura natural o ambiente tan desagradable que pretenden siempre ofrecernos en el trópico, tienen excelentes vineras o hieleras de buen tamaño que garantizan la temperatura adecuada de un buen albariño.
Si van, no duden en hablar con Coldo o su hijo Jhon quienes no solo son los afortunados propietarios de ese lugar tan especial, sino que como cocineros hay que quitarse el sombrero, pidan las gambas Coldo, Pimientos de Padrón, Tortillas de camarón y espinacas, mero a la sal o bacalao, les iría de lujo amigos.
La atención es excelente, tanto es así que no se cobra el 10% lo cual en mi opinión crea verdaderos vínculos de servicio hacia los comensales, la atención es inmejorable.
Es un poco complicado comparar, pero he visitado los dos URRUTIAS y pienso que por seguridad, servicio y calidad me quedo con CASA URRUTIA Las Mercedes, si van creo que me darán la razón, es de los TOP TEN o Diez Mejores de Caracas, sin duda VISITENLO.
No solo podría ser asociado ese importante restaurante con el Bacalao, sino con sus excelentes vinos, tanto tintos como blancos, donde ocupa un lugar privilegiado el albariño. No existe en Casa Urrutia Las Mercedes que el vino blanco esté a esa temperatura natural o ambiente tan desagradable que pretenden siempre ofrecernos en el trópico, tienen excelentes vineras o hieleras de buen tamaño que garantizan la temperatura adecuada de un buen albariño.
Si van, no duden en hablar con Coldo o su hijo Jhon quienes no solo son los afortunados propietarios de ese lugar tan especial, sino que como cocineros hay que quitarse el sombrero, pidan las gambas Coldo, Pimientos de Padrón, Tortillas de camarón y espinacas, mero a la sal o bacalao, les iría de lujo amigos.
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